Sopa a la Minuta : Una riquísima sopa de Carne

Sopa a la minuta , un riquísimo plato a base de carne y fideos que vas a querer repetir muchas veces, es un plato típico de la costa peruana con origen italiano , una sopa repleta de sabores y perfecta para recargar tu energía.


sopa a la minuta

Ingredientes

  • Fideos (de preferencia cabello de ángel)
  • Carne Molida 1/4
  • Tomate picado en cuadritos
  • 1 diente de ajo picado
  • Leche evaporada
  • Aceite
  • Cebolla picada en cuadritos pequeños
  • Caldo de carne
  • Una pizca de orégano
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación de Sopa a la Minuta

1.- En una olla pequeña colocar aceite y freir la cebolla picada junto con el ajo , tomate agregarle la sal , pimienta y el orégano al gusto.

2.- Luego echar la carne molida en el aderezo y dejar que se dore un poco la carne para luego agregarle el caldo.

3.- Deja que hierva por unos minutos , agrega el cabello de angel y deja que se cocine todo.

4.- Por ultimo apaga la hornilla y luego de unos segundos agrega la leche evaporada y sirve de inmediato.


Listo 🤗 ya sabes como preparar esta riquísima receta de sopa a la minuta, no te olvides de comentarnos en redes sociales que tal te ha salido este riquísimo plato y que otras recetas te gustaría ver. A Comer!!😋