Tallarines Rojos con Pollo šŸ„‡ Un riquĆ­sima Receta

Vamos a preparar una rica receta de tallarines rojos con pollo , un excelente plato que es una combinaciĆ³n de la gastronomĆ­a peruana y la italiana , te va a encantar.



Ingredientes

  • Tallarines
  • 4 prezas de pollo
  • Salsa de tomate (tomate licuado)
  • 1 Cebolla
  • 2 zanahorias
  • 1 cda de ajĆ­ colorado
  • 1 cda de ajo molido
  • Comino , pimienta y sal
  • Hongo y laurel
  • Aceite

PreparaciĆ³n:

1.- En una sarten con aceite bien caliente , freƭmos las piezas de pollo hasta que estƩn bien doraditas.

2.- Luego de freĆ­r el pollo , en la misma sarten agregamos cebolla picada en cuadritos y freimos hasta que se ponga transparente, agregamos un poco de comino , ajo , ajĆ­ colorado , pimienta , zanahoria , salsa de tomate y freĆ­mos bien .

3.- DespuƩs agregamos 2 hojas de laurel , hongos , un poco de sal y agregamos caldo de pollo o agua hasta que tengamos una salsa abundante.


4.- Seguidamente agregamos las prezas de pollo fritas y dejamos que se cocine todo por unos 20 minutos siempre procurando que no se seque la salsa.

5.- Mientras se cocina , colocamos el tallarin en una olla con agua hirviendo , 2 hojas de laurel , sal al gusto y revolvemos para evitar que se pegue.


Listo , una vez cocinado el tallarin , escĆŗrrelo y mezclalo con la salsa y remueve todo muy bien , tambiĆ©n puedes acompaƱarlo de papa a la huancaina y chicha morada.

Ya tienes un riquƭsimo plato peruano muy rico y fƔcil de preparar , anƭmate y prepara estos deliciosos platos. A comer!!